わかめは戻さずそのままイン！【わかめごはん】詳しいレシピは概要欄をチェック！ #わかめごはん #給食 #給食の味 #わかめ

デリッシュキッチン

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33万回視聴・ 3914いいね・ 2025/05/10

わかめは戻さずそのままイン！【わかめごはん】詳しいレシピは概要欄をチェック！ #わかめごはん #給食 #給食の味 #わかめ

給食の献立で人気だったわかめごはんの懐かしい味を再現！コツは、わかめを一緒に炊かずに、炊き立てのご飯にフレーク状にしたわかめを混ぜること。市販品の混ぜ込みごはんの素がなくても簡単に作れます。磯の香りが食欲をそそり、ほんのりと感じるやさしい塩気で、おかずにも合う一品です♪

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■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器使用))
・米(吸水済み)　2合
・酒　大さじ1
・塩　小さじ1
・水　適量
・わかめ(乾燥)　大さじ2
・白いりごま　大さじ1

■手順
(1)袋にわかめを入れてめん棒を転がして細かくくだく。(塩蔵わかめを使う場合は塩蔵わかめ50gを水で洗って水気を切り、細かく切る。
わかめに塩気がある為、塩を入れずに炊きましょう！
炊き上がったらわかめを加え、味を見て塩気が足りない場合は調整しながら塩を加えてください。)
(2)炊飯器の内釜に米、酒、塩を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。通常炊飯する。
(3)わかめ、白いりごまを加えてさっくりと混ぜ合わせる。(炊き上がったらわかめを加え、味を見て塩気が足りない場合は調整しながら塩を足してお作りください)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん