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使っている食材はこちら
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使っているオリーブオイル「Ricordiso」
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

食材
豚しゃぶ用肉（肩ロースなど）200g
トマト　1個
玉ねぎ　1/4個
黒オリーブ　15粒程
ポン酢　大さじ1と1/2
バルサミコ酢　大さじ1と1/2
オリーブオイル　大さじ1と1/2
塩　適量
日本酒（白ワイン）少々
胡椒　少々
フレッシュハーブ（ミントなど）適量
ルッコラなど葉物　適量

テキストのレシピが欲しい方は、
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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