ゆるりと自然な暮らし〜グルテンフリー米粉パンとお菓子のレシピ
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33万 回視聴 ・ 4529いいね ・ 2023/01/11に公開済み
米粉パンアレンジ自在|自分史上最高に美味しい米粉パンができました🥐簡単ふわふわグルテンフリーまるパン&ロールパン
自分史上最高に美味しい
米粉パンが出来ました
使用の米粉はパン用米粉ミズホチカラ
それ以外は手軽に揃えれる配合です
今回はスターチ無し
焼きたても次の日も軽くてふわふわ食感です
で、なんと粗熱が取れたらカットできるんです
米粉パン初心者様にも分かりやすく解説🔰
そのまま食べても美味しい米粉パン
色々アレンジもしやすい配合にしました。
皆様のアレンジパンもコメント欄でぜひ教えてくださいね☺
新しい年が皆様にとって心穏やかな年になりますよう心より願っております🙏
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🥐 アレンジパン大募集 🥖
皆様いつもご覧くださりありがとうございます!
『作ったよ~♪』のご報告コメント嬉しいです♡
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/ yururi.103
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メンション → @yururi.103
タグ付け →#画像の左下から
でお知らせいただけると幸いです♪
※メンションしていただけると私に通知でお知らせが来ます。
Instagramストーリーズにてご紹介させていただきます☺
#タグ付け だけですと気づかない事が多いです🙏
皆様のアレンジパン愉しみにお待ちしおります♪
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【材料】
●米粉ペースト
・パン用米粉ミズホチカラ・・・10g
・水・・・40g
※お鍋で作る米粉ペーストは下記を参照
• 米粉パン|驚きのふわふわ白パン♪秘訣を詳しく解説!グルテンフリー&ヴィーガン&アレル...
●パン生地
・パン用米粉ミズホチカラ・・・200g
・きび砂糖・・・10g
・自然塩・・・3g
・はちみつ・・・10g
・ミルク・・・130g前後
・インスタントドライイースト・・・2g
・全卵・・・40g
・無塩バター・・・22g
・サイリウムハスク(ニチガ)・・・7.2~8g前後
※このチャンネルは視聴者様が家庭で楽しめる範囲を目的として作成しております。
レシピやコンテンツの内容を引用し、ご自身のYouTubeチャンネルや商用で利用する事はご遠慮ねがいます。
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【レシピに使用した材料と愛用品】
●熊本製粉・パン用米粉(ミズホチカラ)
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●ゲランドの塩
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●サフ インスタントドライイースト ・赤ラベル
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●サイリウムハスク(ニチガ)
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●ペストリーボード L
特殊な表面加工が施されていてツルンとしているのでほとんどの場合打ち粉なしで生地を扱うことができます!
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●クッキング温度計
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【動画内で使用している万能布】
必要な分だけ切り取り可能なロールタイプの和晒です。
拭く、包む、漉す、敷くなど、用途はさまざま。
日常の中でさっと使える万能布として、掃除や台所、家事仕事などで役立ちます。
パリッとした素材で洗って繰り返しご使用いただけます。
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