公益社団法人日本中国料理協会
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小倉瑞輝（京王プラザホテル）／第15回全日本中国料理コンクール定食部門金賞
協賛：株式会社はくばく
第15回青年調理士のための全日本中国料理コンクール
定食部門金賞 小倉瑞輝（京王プラザホテル）
作品名：香夏彩御膳（夏の食材を使った『薫』彩り定食）
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