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マモチャンネル

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79 回視聴 ・ 0いいね ・ 2025/01/22

【北陸の暮らしvlog】加賀丸いもを使ってアヒージョをつくってみました。

【北陸の暮らしvlog】
加賀丸いもを使ってアヒージョを作ってみました。煮詰めてもしっかり歯応えがありとても美味しくいただけました。
食べ応えがありお腹も膨れます。何より栄養が豊富。特にカリウムは塩分を排出して高血圧の人にも優しい。
これさえ食べていれば元気になれそうです。

「加賀丸いも」は、石川県の能美市・小松市で栽培される特産のブランド山芋です。
ヤマノイモ属ツクネイモ群に属する黒皮種の大和芋で、男のひとのおおきな握りこぶしほどの大きさがあり、つよい粘りがあります。収穫は11月ごろ。

石川県北本農場さんの丸いもを使いました。

#加賀丸いも
#レシピ
#田舎暮らし
#おうちごはん
#vlog

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