HMで簡単チョコマドレーヌ♡ | Easy!Chocolate Madeleine

I tried making easy madeleines for Valentine's Day.
It tastes more delicious after 1 day.
HMを使った簡単チョコレートマドレーヌです。
たっぷりチョコレートを加えているのと、ハチミツが入っているので、しっとり濃厚です。
焼きたてはまだ生地が落ち着いていませんので、ぐっと我慢して翌日に食べてみて下さい。混ぜるだけで簡単なのに、美味しいです^^
トッピングは今回テンパリングの要らないタイプのチョコを使いました。すぐに固まりますよ～!
バレンタインが近いので色んな材料がお店に並んでいるのも、楽しいですよね!

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【Ingredients】8 servings
40g Dark chocolate
30g unsalted butter
20g granulated sugar
1Egg(large) (room temperature)
15g Honey
★30g Hot Cake Mix (flour)
★15g cocoa powder
Japanese pancake flour
Morinaga Hot Cake Mix (flour)
For Toppings:
Sweet chocolate　
White chocolate

【Directions】
①Melt the chocolate and butter using a double boiler or microwave for about 30~40 seconds,Mix well.
②Add the egg ,granulated sugar and honey into a different bowl, then mix well with a whisk.
③Add the melted butter and chocolate, then mix some more.
④Add the sifted ★ ingredients, and mix some more.
⑤Cover with plastic wrap. Let the batter rest（ 1 hour)
⑥Put the batter in a squeeze bag.put the dough into cups.
⑦Bake at 190℃/( 374 °F) for 12minutes.cool them.
⑧Coat the cake with chocolate.

【材料】ベーキングカップ(サイズ:底直径3cm 高さ3cm)8個
ビターチョコレート 40g
無塩バター 30g
グラニュー糖　20g
卵(L)1個(室温)
ハチミツ 15g
★ホットケーキミックス 30g
★ココアパウダー 15g

トッピング:
スイートチョコレート
ホワイトチョコレート

【作り方】
①ボウルにチョコレートとバターを入れて湯煎かまたは電子レンジ(600ｗ40秒)で溶かしたらよく混ぜる。
②室温に戻した卵、グラニュー糖、蜂蜜を別のボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。ほぐれて混ざれば良い。
③①の溶かしたバターとチョコレートを加え、さらに混ぜる。
④ふるいにかけた★材料を加え、さらに混ぜる。
⑤ボウルをラップで覆い室温で休ませる（約1時間）
⑥生地を絞り袋に入れカップに絞り入れる。
⑦190℃に温めたオーブンで12分間焼く。冷ます。
⑧溶かしたチョコレートをトップに塗る。
飾りつけはスプリンクルやアラザンなどお好みのものを
飾り付けてください。

*ベーキングカップ(極小タイプ)はダイソーさんにて購入出来ます。
ただし地域の店舗により品揃え等が違うようですので、一番小さなタイプのベーキングカップなら8個出来ます。
ラッピングに使っているopp袋マチ付き、リボンもダイソーさん商品です。
*チョコレートはこの時期ならではのもの。
普段から製菓材料なども販売されている共立食品さんのものです。テンパリング不要ですぐに固まります。
味はさておき、難しい作業が苦手な方は溶かしてすぐに使えるので便利! しかもタブレットタイプなので、使う分だけ溶かして使うことが出来ます。
他に抹茶やキャラメル、ストロベリー味もあります。
*違う大きさの型で焼く場合は、材料に気を付けて下さい。
小さなベーキングカップで焼いているので、これをそのまま大きなベーキングカップにたっぷり入れたら、2つしか焼けなかった、、なんてことにならないように、、、!