管理栄養士国家試験に出る「昆布」のすべて

管栄通宝【管理栄養士国家試験対策】

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8158 回視聴・ 143いいね・ 2023/12/09

管理栄養士国家試験に出る「昆布」のすべて

国家試験に出る○○のすべてシリーズ第20弾は、昆布。
うま味を発見した池田菊苗さんは、日本の十大発明家の一人に数えられているそうです。

国家試験に出る○○のすべてシリーズ
⇒ • 国試に出る○○のすべて

注：「すべて」とは、ここ10回くらいの管理栄養士国家試験で出題された部分をまとめたものであり、それ以前に出題された部分や今後出るかもしれない部分をすべてカバーするものではありません。

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【参考】

「管理栄養士国家試験：厚生労働省」（www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/000008929… ）